Bulut Yumurta Tarifi

 


Eveet, siz de benim gibi her gün yumurtasız olmaz diyenlerdenseniz ve her gün klasik haşlama yumurta, tavada yumurta gibi şeylerden sıkıldıysanız benim çok hoşuma giden bir yumurta tarifini deneyebilirsiniz. Hem çok yararlı hem de çok kolay yapımı. 


Malzemeler

  • Yumurta (Kişi sayısı kadar)
  • Kaşar, çeçil ya da parmesan peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı
  • Fırınımızı 230 dereceye ayarlıyoruz öncelikle.
  • Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıyoruz.
  • Mikserin içine yumurtanın beyaz kısmını koyduktan sonra üzerine küçük bir tutam tuz ekliyoruz. Mikserimizi önce yavaş hız da sonra biraz hızını arttırarak yumurta katı bir hale gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Rendelenmiş peyniri yavaşça yumurtanın beyazına ekliyoruz. Daha sonra yumurtanın beyazına bulut şeklini vererek önceden ısınmış fırına koyuyoruz. Üç dakika 230 derecede bekletiyoruz.
  • Üç dakika geçtikten sonra fırınımızı açarak beyaz bulutumsu yumurtalarımızın tam ortasına sarılarını ekliyoruz ve üç dakika daha bekletiyoruz.
  • Dilerseniz üzerine ya da yanına istediğimiz başka şeyleri ekleyebiliriz. 

Afiyet olsun. :)

9 Yorum

  1. Bunu denemeliyim çok güzel görünüyor. :) Eskiden çok yumurta yerdim, İstanbul' a geldiğimden beri az yiyorum, burada yumurtaların tadı yok pek.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tadı da çok hoş. Eminim bu tarif yumurtalara tat katacaktır. Şimdiden afiyet olsun :)

      Sil
  2. Yumurtayı ben de çok severim.Hemen her sebzeye eklerim, yumurtalı makarna da favorim.Bu tarif değişik,güzel .Teşekkürler;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yumurtalı makarna yemedim ben de hiç. Bunu da deneyebilirsiniz, seveceğinizden eminim :)

      Sil
  3. alla alla ne hoş tarif bu, teşekkürler, yaparım tabiii :)

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor, tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Elinize sağlık. Takipteyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun şimdiden, umarım beğenirsiniz ve hoş geldiniz öyleyse siteme :)

      Sil
  5. Vallahi canım çekti şimdi. :)

    YanıtlaSil