Kahvaltınızda farklı bir tat arıyorsanız ya da akşam çayınızın yanına yeni bir şeyler eklemek isterseniz kesinlikle tarçınlı Fransız tostunu denemenizi öneririm. Ben bugün ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Sizinle de tarifini paylaşmak istedim. Siz istediğiniz malzemeleri koyabileceğiniz gibi (detaylı açıklamalar yemek tarifinde bulunuyor zaten) kendi favori malzemelerim şu şekilde:
Malzemeler
- Dilim tost ekmeği
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı kadar süt
- Vişne reçeli (isteğe bağlı olarak farklı reçel çeşitleri deneyebilir ya da reçel yerine sucuk, sosis; muz ya da nutella tarzı şeyler de koyabilirsiniz. Ama benim favorim vişne reçeli oldu)
- Beyaz peynir (isteğe bağlı olarak peynir koymayabilir ya da istediğiniz peynirle değiştirebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı esmer toz şeker
- Tereyağı
Yapılışı
- Öncelikle süt ve yumurtaları ayrı bir kapta, tarçın ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
- tost ekmeklerinin sert kenarlarını bıçak yardımıyla kesiyoruz. Yumuşacık kalmasını sağlıyoruz.
- Ardından tost ekmeğini inceltmemiz gerekiyor. Oklava ile iyice inceltebilirsiniz.
- Üzerlerine beyaz peyniri sürdükten sonra reçeli de güzelce yayıyoruz.
- Bu ekmekleri rulo şeklinde doluyoruz.
- Tereyağını orta ateşte eritmeye başlıyoruz.
- Rulo haline getirdiğimiz ekmekleri birer birer önceden hazırladığımız yumurta ve süt karışımına bulayıp tavaya diziyoruz ve rengi biraz değişinceye kadar ısıtıyoruz. Isıtırken rulolarımızı döndürmeyi unutmuyoruz.
- Isındıktan sonra hepsini yine birer birer tavadan alıp tarçın ve şekere buluyoruz.
Afiyet olsun!
***
Tüm yemek tariflerini görmek için: YEMEK TARİFLERİ
Tüm kahvaltılık tariflerini görmek için: KAHVALTILIKLAR
Instagram: @kayipfisilti
İştah açıcı görünüyor gerçekten. Afiyet olsun. :) Rulo yapınca ekmek dağılmaz değil mi, o kafama takıldı. 🤔
YanıtlaSilDikkatli bir şekilde ekmeği döndürdüğümüz zaman bozulmuyor. Bir de içine koyduklarımız fazla olmamalı tabii ekmeğin şeklinin bozulmaması için. O zaman paylaştığım resimde sağ tarafta kalan gibi dağılabiliyor.
SilTeşekkür ederim:)
Sol tarafta kalan gibiymiş, pardon :) Onun içini fazla doldurmuşum o yüzden dağıldı mesela. Ona dikkat ettiğimiz zaman sorun olmuyor.
SilKızartılmış şeyler sevmiyorum genelde ama görüntüsü çok hoşuma gitti. :) Ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇok seveceğime eminim :) Yağın kızması gerekiyor mu çok?
YanıtlaSilYok, çok kızmasına gerek yok. Yağ eriyene kadar bekletin sonra ruloları ekledikten sonra onlar da biraz pembeleşene kadar beklerseniz yeterli olur
Siltarçın bayılırım, her akşam tarçın çayı içiyorum, frenç tost ta çok severim, saol yaa, avokadolu da var, güzeeel, tostçumuz ol seeen :)
YanıtlaSilHaha güldürdün beni, tostçu olayım bari. Ama ekmeği bıraktım ben artık. Bundan sonra zor olurum gibi, görürsem de sürekli dayanamam çünkü. Tarçın çayı içmediydim ben hiç ya. Deneyeyim bari. Teşekkürler:)
Sil